2012西瓜季

時間:2012/02/20
是由:種西瓜

          這次終於有偷閒照了幾張相,共3分多地,約800多棵苗,老爸負責檢視苗狀況及發放,
我種了約500棵,種完是澆水,又彎了約1000次腰,共花約3個多小時,種苗要蹲-->鐵腿,
澆水要彎-->鐵腰(應該是直不起來).
            不是要抱怨做了多少工作,而是體會父母的辛勞,以及平時不運動真的有差.

2012高麗菜第一批

時間:2012/02/04
是由:種高麗菜

        回鄉近半年了,開始學習種田,順便做一下心情紀錄,再接續追蹤.


時間:2012/03/29-30
是由:收成高麗菜心
       
        號十一天半的的工時,3人次,收成101箱X18KG,批發價約20元上下,

漫淡水色與水產養殖管理

引用出處:台灣肥料股份有限公司

網址:http://www.taifer.com.tw/search/050004/26.html

　　在傳統室外養殖，每日的水色變化觀 察與記錄，是養殖戶的重要功課。而水色 是什麼呢？一般而言指的就是水中浮游藻 類所呈現的顏色，不同的藻類有不同的顏 色：綠色以綠藻為主，墨綠（青）以藍綠 藻為主，紅棕色以矽藻為主，濃咖啡色甚 至醬油色是以渦鞭毛藻為主，而黃色系水 色則是以金黃鞭毛藻為主。這些水色與藻 類的關係，是多年以來養殖業者與學者， 對水體顏色與藻類種類觀察結果。

水中藻類與水產養殖有什麼重要的關係呢？

產生隱蔽，降低緊迫

　　因為水生動物都害怕水面上如鳥類、 貓等生物捕食，而養殖池中的藻類可以產 生遮蔽，對於水中養殖生物會產生安定感 降低緊迫，這樣對養殖生物的成長與免疫 力提昇有絕佳的好處。簡單來說，就是讓 我們在巡視魚池時，在岸上看不到養殖池裡面養什麼魚，這樣的魚池、蝦池大體看 起來就是一個正常的養殖池，反之如果看 到一個清澈的養殖池，發現池塘內「魚兒 魚兒水中游」，那麼養殖戶與裡面的魚蝦 就大難臨頭了。

藻類影響水中溶氧與二氧化碳

　　藻類在白天光合作用提供氧氣，夜間 放出二氧化碳，而影響這兩種氣體在水中 動態平衡的要因就是藻類種類與數量。當 藻類數量不夠，白天藻類產生的氧氣不足 以提供晚上所需，就會發生缺氧情形；如 果數量太多，白天水中溶解的氧氣也會太 多，當夜間藻類、細菌、養殖生物開始呼 出二氧化碳，有可能造成清晨水中溶氧過 低，而造成養殖物有浮頭現象，當然也有 泛池的可能。如果水中有些藻類，如渦鞭 毛藻、夜光藻以及裸藻等，這類在白天不 產生氧氣，夜間又消耗氧氣的藻類（甚至 有些生物學家還把它們列為是一種浮游動 物），更是養殖池夜間最大的殺手，輕則缺氧造成抵抗力下降誘發疾病，重則泛池 會瞬間造成大量死亡。　　

　　為什麼水中溶解的氧氣那麼的重要 呢？雖然在空氣中氧氣佔有將近20％， 但是氧氣在水中的溶解力極差，在半淡 鹹水的養殖池，水中飽和時也只有約5～ 6ppm，到底有多少呢？僅有百萬分之五、 六而已。而水中的二氧化碳平衡，也會影 響水中的酸鹼度（pH），但是相較於水中 溶氧的重要性，pH值就顯得比較不重要 了。而室外養殖所監測之pH值，是與水色 相關，間接反應水中藻類數量的指標。

　　藻類種類影響水中氧氣與二氧化碳之 平衡，而這平衡直接影響養殖物種的生或 死，因此，氧氣是水中生物生存最重要之 限制因子，任何養殖措施之輕重考量，必 須將其列為第一優先。

水色反應水中肥料成分組成

　　這一點在種苗業者培養餌料生物所 需的藻水時會特別明顯。以綠藻而言， 水中的氮素較高時，有傾向以綠藻為優勢種的可能性，此點從使用台肥即溶1號 肥（N-P2O5-K2O= 26%-13%-13%）培養綠 藻類時，很容易培養出大量純種的綠色 藻水可以得到驗證。藻種與肥料間的互 動有時也很微妙，因為有九孔養殖戶反 應以台肥43號即溶肥（N-P2O5-K2O -Mgo= 15%-15%-15%-4%），對於九孔幼苗池附 著板上的附著性矽藻培養效果很好，而這 配方中卻沒有矽藻所需的矽，卻能在大池 中培養的好，或許因為天然環境中的矽已足夠，此時N-P-K之配比才是重點，但是 在實驗室小水體培養矽藻時，就務必要添 加矽這種元素了。而比例正確的肥料配方 所培養出的藻類，在顯微鏡下呈現飽滿、 具有光澤，反之則否。



　　讀者如果有興趣，台肥公司有很多配 方之即溶肥料，可以嘗試找出自己的獨家 秘方，方便快速培養出自己要的藻水，這 種試驗對於種苗培養時特別需要。台肥 公司的即溶肥料具有速溶、配方成分穩定 之特性，種苗業者不需再去買尿素、過磷 酸鈣等單質肥料自己調配，使用上十分方 便，如果能再以顯微鏡鏡檢確認效果，那 就更好了。以下是台肥即溶肥料的配方， 請各位參考。

池底底質狀況

　　藻的種類也會間接反應池子底部沈澱 的有機物狀態，這是因為池子沈積的有機 物是藻類的肥料來源。經驗上呈現醬油色 的鞭毛藻，經常易發生在投餌不當、底質 惡化的老化池，通常是劣質餌料投餵過 多、殘餌量增大，導致溶解性及懸浮性有 機物增加，大量褐色藻類繁殖等原因所 致。呈現青綠色、暗綠色的藍綠藻，則是 在老化池易發生。反之，當缺乏營養鹽或 遭受某些重金屬污染(如銅離子，會殺藻、 殺寄生蟲)時，因無浮游植物而呈現澄清水 色。後者的養殖池，因為銅離子在池中殘 留，會殺死藻類，水色不易做起來。



養殖物種的活動狀態

　　因為水中養殖物種的活動行為，例如 魚蝦類在池底活動時，會揚起池底的沈積 物，而重一點沈積物，很快就會沈到池 底，而細的懸浮物不會很快的沉下去，反 而懸浮在水中，水體就會反應一種與懸浮物有關的特別顏色。當魚蝦活動時 帶起的污泥，混和水中的藻類時， 水體會呈現一種帶有生命力感覺的 色澤，而不是純粹只是藻類的顏 色。

貝類養殖的食物

眾所皆知的，貝類主要以濾食 水中的藻類為主要食物來源，而水 色的深淺、不同顏色，反應貝類的 攝食狀況，喜攝食的藻類再多也會 被其攝食殆盡，導致水色變淺；而 不喜攝食者則不屑一顧，這些被摒棄的藻 類，就會使水體出現特殊的顏色。在台灣 陸上養殖中常見的貝類，有淡水的蜆以及 海水的文蛤兩種。不管是文蛤或是蜆，在 貝類養殖時，水色管理思維就與一般魚蝦 養殖不一樣，反而偏重於水體中被養殖貝 類攝食或不攝食的藻類之種類與數量，以 及如何使用適當肥料去管理土壤增殖所需 藻類的問題。

了解水色成因之後，那室外養殖最常 用的管理措施有哪些呢？例如魚蝦類養殖 中，最常用的增加或減少餵食量、換水、 增加水車開啟數量、使用水質控制劑如活 菌、水質或土質改良劑等。這些措施要能 靈活運用，維持生態的穩定動態平衡，水 色就是很好的觀察指標。

　　觀察水色要注意兩個管理要點：1.色 的變化 2.透明度的變化。在色的顏色變化 上是很容易了解，如同前述，不同的色代 表不同的藻類甚至可以聯想到底質土壤 的有機物量、殘餌量等。但是在實務上， 「色」是一種主觀認定，顏色也很容易被外在背景、光線、藻類濃度所影響。光 線、背景這很容易了解，大太陽、陰天、 早上、傍晚、逆光、背光，池子旁邊的植 物….都會影響觀察者所觀察到的水色。 況且不同藻類有不同顏色，但是深淺之間 再加上有不同藻類時，就很難加以判斷到 底是哪一種藻產生所謂的色，是我們要的 水色。結果是對同一池水的色澤，每個人 的形容詞都會不一樣，形成雞同鴨講的局 面。為了避免大家對池水「色」的看法差 異。實務上有些老師傅建議，早上清晨去 觀察水色，是最具代表性，這一點是可以 理解與認同的。在清晨時光線穩定，藻類 光合作用還沒開始旺盛，而這時候水中溶 氧偏低，觀察水色時順便看看魚有沒有浮 頭、貼近水車尾端，蝦子有沒有靠岸（蝦 子缺氧時會靠岸與魚類浮頭現象有很大不 同）。

而不同養殖物種時，對水色的詮釋也 有所不同。在養魚時，藻色深淺代表水中 藻類濃度，當水色太濃時就要換水或是採 取其他應變措施。但是在貝類養殖時，藻色的判斷就與貝類攝食有關，例如在蜆養 殖的時候，矽藻與綠藻混合時水體看起來 就有金黃色的感覺（如下圖箭號所示）

如果以矽藻為主時，量較少時水色為 紅棕色，但是量大時卻又變成濃咖啡色， 這種色就很像渦鞭毛藻的色澤，因此以顏 色作為完全的管理指標來說會有所缺憾， 而解決的方法最好是用顯微鏡進行確認一 下，是比較好的方式。

養殖的過程中另一種指標就相當管 用，那就是透明度。所謂的透明度簡單來 說，就是光線可以透入水中的深度，常用 有黑白兩種顏色的透明度板去量測，或是 使用透明度計去量測。透明度的影響因子 有藻類的數量、水中懸浮物、光線強度都 會影響。對於透明度的指標應用上，觀察 每天透明度的變化量，是很多老師傅的推 薦方法。因為影響透明度的主要因子，是 藻類數量的變化，當藻類間相互競爭，有 些藻類開始被取代，此時，新的藻類未 增加，舊的藻類又死亡，這時透明度就 會變深。如果透明度持續增加，這些死亡的藻類將有可能引發細菌、捕食細菌的 原生動物如輪蟲等大量增殖，消耗水中的 氧氣，此外也有引發細菌、寄生蟲感染的 可能性。但透明度增加也可能只是餵食量 不足，導致水中有機物濃度太低所致，如 此等等需要臨場去修正，無法一一詳述。 現場操作時，當然多數人沒有透明度計， 也不會拿透明度板去量透明度的值。許多 老師傅所推薦最佳的方法，是可以利用夜 間，以充飽電的強力手電筒，照射水中的 一個固定目標，例如某一塊石頭或樹枝， 照不到了即透明度變淺了，若原來照不到 的看到了，即表示透明度增加。只要確認 手電筒的亮度一定時，這是一個既簡單又 方便的方法，在現場是十分好用的。

以上簡單介紹室外養殖池中，藻類是 水色的成因與代表的意義。而在實務上， 清晨觀察水色，夜間以手電筒照射固定 點，觀測透明度的每日變化是很好用的小 技巧。而貝類與魚類養殖，對於水色的解 釋可能是不同的，魚蝦類重點放在溶氧管 理、進出水排放與水車開啟；而貝類就 偏向於食物供給方面，使用特殊 的肥料配方以培養文蛤要攝食之 藻類是管理重點，輔以顯微鏡鏡 檢最好。最終回到最根本，所謂 「養魚先養水，養水先養土」。 下次將針對養殖池底泥中細菌作 用與環境因子進行介紹，說明台 肥活力3號與鎂鈣肥在使用上的基 本概念，並回答有些同仁的指教 與提問。

亞硝酸鹽的轉化和防治

引用出處:海王科技有限公司

網址:http://web.hutom.com/haiwang/yzjs/html/?28.html

    養殖水質的好壞，主要看以下幾個水質指標：氨態氮、亞硝態氮、硝態氮、PH 值、化學耗氧量、硫化氫等7 個指標。水產養殖水體中，如何讓含氮有機物進行有效的轉化，以確保養殖水質長期維持良好，是養殖成功的關鍵之一。養殖水體中的含氮有機物，在水體中先轉為氨態氮，再轉為亞硝態氮，最後轉為硝態氮，在整個轉化過程中，從含氮有機物到氨氮需要的時間不長，從氨態氮到亞硝酸鹽的時間較短，但從亞硝酸鹽的轉化時問較長。

一、養殖水體中亞硝酸鹽高的原因

    在整個氮素轉化過程中，從含氮有機物到氨氮所需時間不長，由多種微生物來擔任；從氨氮到亞硝酸鹽由亞硝化細菌擔任，亞硝化菌的生長繁殖速度為18 分鐘一個世代，因此其轉化所需時間很短；從亞硝酸鹽到硝酸鹽是由硝化細菌擔任，硝化菌的生長速度相對較慢，其繁殖速度為18 個小時一個世代，因此由亞硝酸鹽轉化到硝酸鹽所需的時間就長很多。

    我們知道，當氨氮的濃度達到高峰時(3 ～4 天) ，亞硝態氮就開始上升，當亞硝 ​​態氮的濃度達到高峰時(3 ～4 天) ，硝態氮就開始上升。亞硝態氮的有效分解需要12 天，甚至更長的時間。

    在養殖水體中由於大量的投餌，造成氮素的大量積累。氮素通過各種微生物的作用，轉化為氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽，這三種氮素一方面被藻類和水生植物吸收另一方面硝酸鹽在條件成熟的時候通過脫氮作用將硝態氮轉化為氮氣。如果水體中達到一定的自淨平衡狀態，在沒有外來的干涉( 如沒用消毒劑) ，那麼水的氮循環會比較正常，三態氮會一直維持在穩定的狀態。但是在養殖水體內，由於定期的使用消毒藥劑，把有害的和有益的細菌通通殺滅，氧氣的供應不足，常常造成轉化過程受阻，這就是水中氨氮和亞硝酸含量高的主要原因，由於氨氮的轉化速度較快，因此亞硝酸的問題最為突出。當然，溫度對水體硝化作用也有較大影響，硝化細菌在溫度較低時，硝化作用減弱，造成亞硝酸鹽積累。

二、亞硝酸鹽過高的危害性

亞硝酸鹽對魚蝦的毒性較強，作用機理主要是通過魚蝦的呼吸作用，由鰓絲進入血液，可使正常的血紅蛋白氧化成高價血紅蛋白，是運輸氧氣的蛋白推動氧的功能，出現組織缺氧從而導致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡。

亞硝酸鹽還可以與仲胺類反應成致癌性的亞硝酸胺類物質，PH 值低時有於亞硝酸胺形成。很多池塘出現魚蝦厭食現象，亞硝酸鹽過高就是主要原因之一。當亞硝 ​​酸鹽濃度增高到一定程度，蝦類往往出現厭食的現象。

亞硝酸鹽中毒後的症狀：厭食；游動緩慢，觸動時反應遲鈍；呼吸急速，經常浮上水面呼吸；體色變深，鰓絲呈暗紅色。

三、亞硝酸鹽過高的幾種解救措施

    水體中出現亞硝酸鹽過高的現象，應及時採取措施，否則將影響魚蝦的正常生長。主要措施有：

    ①速降亞硝酸鹽濃度：全池潑灑冒底降解靈 1 包／3 畝水體(1 米水深) ，同時潑灑粒粒氧1 包／畝( 水深1 米) 控制底層亞硝酸鹽升高。

    ②解毒排毒，緩解毒性：用解水綠寶溶水後，按每千克每畝( 水深1 米) 全池潑灑，用降毒利生素 1 包加葡萄糖2 公斤浸泡一夜，第二天全池潑灑。

    ③培藻肥水是解決亞硝酸鹽的根本方法：藻類生長旺盛不僅可以保持水中有充足的溶氧，而且能夠促進水體中物質轉換和能量流動，可為亞硝酸鹽的轉換提供有利的條件，肥水培藻要求快速和持效相結合，如用特效肥水膏 1 桶+5 包綠水利生素按5 畝使用，可得到理想的水色和降解亞硝酸鹽。

  ■實用案例：

  陽江平崗關老闆

  在陽江平崗地區，亞硝酸鹽的防治是一個非常頭痛和棘手的問題，因為該地區由於鹽度較低，導致亞硝酸鹽濃度常升至00 ．3ppm 。

    對此，關老闆則是根據不同情況採用不同的措施：

    ①若是在養殖前期，因水源帶入的亞硝酸鹽，則用冒底降解靈 1 包+ 解水綠寶4 包按4 畝水體潑灑，然後用益藻多 1 包+ 海王EM 1 桶按3 畝水體潑灑。

    ②到了養殖中期，池塘死藻、殘餌、排泄物的增加，在池塘的中上層，由於單細胞的光合作用尚可維持足夠的溶氧供給好氧微生物活動而水色透明度變小或出現渾濁，水體分層以後，池塘的下層和底層沒有光合作用，有機物的分解氧化作用就會耗掉底層水中的溶氧，使得亞硝酸鹽不斷積累，從而使亞硝酸鹽的濃度不斷升高。這時候的處理應是先進水10 ～20cm ，最好添加海水提高鹽度，然後用冒底降解靈 1 包／3 畝、綠爽源 1 瓶／3畝、降毒利生素 1 包／畝+ 2 公斤葡萄糖混合浸泡24 小時後全池潑灑。

水色管理+養殖水色圖解

引用出處:海王科技有限公司
網址:http://web.hutom.com/haiwang/yzjs/html/?17.html

水色管理

1、优良的水色     优良水色说明养殖水体中的单细胞藻类、活菌类、浮游生物三者保持动态的平衡。具体水色有： 这种水色主要以硅藻为主，如三角褐指藻、新月菱形藻、等边金藻、角毛藻、圆筛藻等，这些藻类都是对虾苗期的优质饵料。在这种水色中养殖的对虾体色光洁，活力强，摄食消化吸收好，生长速度快，是养殖对虾的最佳水色。但该水色持久性较差。一般保持1 0—1 5天后就会逐渐转变为黄绿色。     培育该水色的方法：     ①益藻多+丰虾宝或氨基酸808。     ②海王钙肥+海王EM或养水金露。 这种水色主要以绿藻为主，如扁藻、小球藻、衣藻等。水质活、嫩、爽。透明度在30cm左右。绿藻能吸收水中大量的氮肥从而净化水质，且该绿藻水相对稳定，一般不会骤然变清或转为其他水色，属养殖对虾的良好水色。     培育该水色的方法：绿水利生素+海王钙肥或氨基酸808+绿水利生素+益藻多。 这是一种以硅藻和绿藻共生的水色。我们常说“硅藻水不稳定，绿藻水不丰富”，而这种水则兼备了硅藻水和绿藻水的优势，水色稳定、营养丰富，是对虾养殖的优质水色。         培育该水色的方法：益藻多+绿水利生素+肥能。 这种水色看上去很浓，透明度较低。一般老塘比较容易出现这种水色，水中的藻类以扁藻为主，且水中的浮游生物丰富，水质较肥，保持的时间较长，并不会随着天气的变化而变化。     培育该水色的方法：养水金露+益藻肥水膏+益藻激活素。 2、不良的水色  这种水色主要由蓝绿藻或微囊藻大量繁殖而产生的，一般老化池易发生，该水质浓浊。透明度较低(10c r11左右)，能清楚看见水体中有颗粒状结团的藻类，晚上或早上沉于水底，太阳出来时就上升到水体中上层。一般土塘容易出现，该水色的水质会急剧恶化，造成蓝绿藻大量死亡，死亡后的蓝绿藻等被分解而产生有毒物质，很可能造成对虾大规模死亡。     解决方案：     A、首先在晚上泼洒海王粒粒氧、应激解毒CAE或高稳VC(泼洒型)，以提高对虾抗应激的能力，并开动增氧机。     B、第二天上午太阳出来后，蓝绿藻和微囊藻已上升到水面中上层时，建议用菌毒双效净或虫藻净或多氧多用池水稀施后集中泼洒，停开增氧机。     C、晚上九到十点施放粒粒氧以防止消毒后造成藻类死亡而引起的缺氧发生。     D、第三天可用枯草芽孢杆菌、生物浊水清等净化水质。     E、第四天施放海王EM、光合细菌、肥水利生素等生物制剂以保持水质的长期稳定，防止有害藻类复发。  这种水色是由水中原生动物或赤潮生物的大量繁殖而造成的，其水中主要藻类为鞭毛藻、裸藻、褐藻等。形成原因是管理不当，长期投料过量或投喂劣质饲料，导致水体中的有机质过多，为原生动物提供繁殖条件。随着有益藻的大量死亡，有害藻类成为藻相中的主体，而有害藻能分泌出某些毒素造成对虾中毒死亡。这种水质浓、浊、死，增氧机打起来的水花呈黑红色，并带有腥臭味。     解决方案：     A、排换水，每天排出20—30crn，然后补充新鲜的水，使整个水体逐渐恢复活性。     B、使用冒底降解灵或底立净、解水绿宝或绿爽源，这些产品主要具有抑制有害藻类的繁殖功能，净水能力强。使用后水色透明度可提高20—30crrI。     C、晚上使用泼洒VC+氨基酸葡萄糖缓冲对虾的中毒症状，提高抗应激能力。     D、可根据具体情况使用溴氯海因去除水体中的腥臭味，氧化部分有机质，预防细菌病出现。     E、配合拌料内服三黄解毒灵、白虾多维、大蒜素。     F、连续几天的大量换水后，可以使用绿水利生素、活力菌、枯草芽孢杆菌等配合冒底降解灵或生态净底王使用，以培养良好的水色。 这种水色主要是因土塘放养密度过高引起，一般在中后期出现整个水体浑浊，增氧机周围出现大量的泥浆。 该水体含有丰富的藻类，主要以硅藻、绿藻为主。由于对虾密度过高及水体中的泥浆沉降作用，使水体中的藻类很难大量繁殖起来，所以无法营造出优良的藻相水色。     解决方案：     A、控制放养密度，应根据水深和具体换水能力放养合理的养殖密度。     B、一旦出现浑浊的前兆，应加大调水力度。可根据情况使用冒底降解灵、枯草芽孢杆菌、底立净来净化水质；第二天再适当追肥和施放海王EM、绿水利生素、活力菌等。     C、逐渐加深水位，水位高低应根据具体情况而定。     D、在高温季节要谨防晚上或凌晨缺氧，可用粒粒氧来预防出现低氧现象发生。     E、可以使用泼洒型VC+解水绿宝等进行解毒，并增加对虾的抵抗力。  这种水色一般在早春气温低，光照不足的情况下出现。该水色可能会造成底栖类植物大量繁殖而吸收水体中的肥料，从而增加肥水的难度。     解决方案：     A、全池泼洒解水绿宝、解毒水宝降低水中毒素。     B、如果是已长出底藻的澄清水，先加深水位，再用白云石粉绿水利生素混合浸泡3个小时后泼洒；第二天再用益藻多、海王速肥配合氨基酸808或养水金露肥水。     C、如果是浮游动物造成的水体变清时，不要盲目进行肥水，此时肥水的效果很差。应根据具体情况来处理，随着藻类的减少，浮游动物因缺少食物逐渐被淘汰，同时成长的对虾也会大量捕食浮游动物，这时水体的水色将会慢慢恢复，此时适量肥水效果较佳，水色也容易恢复正常。     注：因各地水色深浅不一，本手册图片无法一一列出，如对水色判断有疑问或无法肯定时，应找相关专家咨询，或致电我公司安排技术专家人员给予协助解决。

引用出處:格林生物科技有限公司

網址http://www.gleechina.com/article.php?id=39

養殖水色圖解

水質的好壞直接關係到養殖的對蝦能否健康生長與成敗。因此，明辨優劣水色，對水質的維護和調理在對蝦養殖中顯得尤為重要。

水色的分類和調理：水色主要是由水體中浮游生物及底棲生物的種類及分布決定的，水色分為兩大類：優良水色和危險水色。
一、優良水色
1、茶色、茶褐色（見圖一）：這種水色的水質較“肥、活”，施肥量適中，水中的藻類以硅藻為主，如：三角褐指藻、新月菱形藻、角毛藻、小球藻等。這些藻類都是對蝦幼體的體質餌料，此外還有圓篩藻，舟形藻等，生活在此種水色中的對蝦活力強，體色光潔，攝食消化吸收好，生長速度快，是養蝦的最佳水色。

                                            

2、淡綠色、翠綠色（見圖二）：這種水色的水質看上去嫩爽，透明度在20～35釐米之間。肥度適中，水中藻類以綠藻為主，常見的綠藻有：小球藻、海藻、衣藻等。綠藻能吸收水中大量的氮肥，淨化水質，對蝦在此環境中生長快，體色透明。

                                              

3、黃綠色（見圖三）：為硅藻和綠藻共生的水色，我們說“硅藻水不穩定，綠藻水不豐富”，而黃綠色水則兼備了硅藻水與綠藻水的優勢，水色穩定，營養豐富，此種水色養殖的對蝦活力強，肌肉結實，體色光亮，生長速度快，是難得的優質水色。

                                                                 

4、濃綠色（濃而不濁）（見圖四）：這種水色的水質看上去較濃，多見於對蝦養殖中後期，透明度在10釐米左右，水中的藻類以綠藻為主，水質較肥，但活、爽。水中懸浮顆粒少，有利於減緩對蝦對環境與氣候變化的應激反應。

                                                                   

圖1—4的水質爽、亮、活，增氧機打起的水花為白色，如有泡沫，很快就消失，均屬優良水色。

優良水色的養護措施：
養殖前期：放蝦苗、投料7-10天，透明度在30cm左右，用小球藻活水精+小球藻培藻靈加適量池塘水浸泡1-2小時後全塘均勻潑灑。2天可起效果，7-10天效果達到最佳狀態，水色可維持10-15天。建議每15天追用1次小球藻活水精。
養殖中後期：用小球藻護水寶、小球藻活水精、除硝靈、降氨寶、雙改王調節水質。
二、危險水色

1、藍綠色或老綠色（見圖五）：起因：水中藍綠藻或微曩灌大量繁殖，水質濃濁，透明度在20釐米之間，在下風處，水表層往往有少量綠色懸浮細末。這在老化池最易發生，易變成“銅綠水”。這種水體中，對蝦尚可存活，但是要開始進行水質調控，否則水質很快老化，大量藻類死亡漂浮於水面，蝦在此環境中發病率提高。           

                                                               

2、灰綠、灰藍或暗綠色（見圖六）：
起因：有害藻類濃度大，並開始死亡，水面呈現浮油污狀物。

                                                                 

圖5、6的水質濃、濁、死，水粘滑，增氧機打起的水花為淺綠色或淺藍色，易有泡沫，泡沫拖尾長，很難消失。
圖5、6的水色對策：
步驟1：適當換水，先全池潑灑雙改王+小球藻護水寶。
步驟2：1-2小時後，再用小球藻活水精加水潑灑，水質在2-3天內可調成理想水色。



3、醬紅色或磚紅色（見圖七）：
起因：水中有大量原生動物或赤潮生物繁殖。

                                                                  



4、黑褐色與醬油色（見圖八）：
起因：主要含鞭毛藻、裸藻等；這種水色是人為管理失常，如劣質飼料投喂過多，殘餌增多，導致溶解性及懸浮有機物增加。水色極富營養化，水質和底質極度老化。由於有些鞭毛藻會分泌麻痺神經毒素，使蝦中毒死亡，且由於底質惡化，蝦發病率極高。

                                                                

圖7、8的水質濃、濁、死，增氧機打起的水花為淺紅色或淺黑色，水粘滑，水底有腥臭味，易有泡沫，泡沫拖尾長，很難消失。
圖7、8的水色對策：
步驟1：有條件的盡量排底層水，將雙改王+小球藻護水寶稀釋後全池潑灑。
步驟2：第二天上午用小球藻活水精+格林VC，水質在2-3天內可調成理想水色。
步驟3：處理後如透明度偏大，可於第二天進5-10cm含藻水，適當追施小球藻肥水素。

5、黃色（見圖九）：含甲藻、金藻等鞭。池中積存在太久的有機物，經細菌分解，池中PH下降時易產生此水色。這種水色不適合養蝦。對策：用雙改王全池潑灑，第二天進5-10cm含藻水，將小球藻活水精用水溶化後全池潑灑。
                                                                 

6、白濁色（浮白色）（見圖十）：水中有害微生物大量繁殖或浮游動物繁殖過剩，藻類被浮游動物吃掉致水體缺氧，浮游動物過度活動引起，或水中含纖毛蟲、輪蟲、橈足類浮游生物及粘土微粒或有屑較多。此種水色極易得病，成活率大減，不適合養蝦。對策：用雙改王＋小球藻護水寶潑灑，然後進5-10cm新水，次日將小球藻肥水膏全池潑灑。
                                                                    


7、澄清色（見圖十一）：主要由兩種情況造成，蝦塘池底長青苔，青苔大量繁殖消耗掉蝦池的養料，使池水嚴重變瘦，池中的浮游植物繁殖不起來造成。這種情況，應用小球藻肥水膏或用小球藻肥水精華液＋小球藻培藻靈肥水。
                                     


8、渾濁、分層、黃泥色（見圖十二）：
分類：
a、假濁：水中同時存在硅藻、褐藻或綠藻，而且數量較多時，看起來水色有些渾濁，實際是幾種藻類混合在一起所顯示出的顏色，可用透明杯打一杯水，靜置幾分鐘，如看不見有機物沉澱，或早晚溶氧變化不大，且大於4毫克/升，屬於假濁。
對策：可選用小球藻活水精＋小球藻肥水素。b、池水分層渾濁：上層有一定水色，底層渾濁。此情況多見於越冬大棚內，溫差大，水質較清，水中菌相和藻相不穩定，增氧機使用和搭配不當是發生該現象的主要原因。
對策：增氧機採用排水式和渦輪式搭配或排水式和底線管搭配安裝形式，且同時開動，使全塘水都流動；同時使用小球藻肥水膏＋小球藻培水靈。
c、池塘水均勻渾濁：
引起原因及對策：（1）、用藥不當，如某些消毒藥殺死藻類；
對策：先用雙改王+小球藻護水寶，然後進含藻水5-10cm。（2）、水質老化，泛底：
對策：引進含藻水5-10cm，將小球藻活水精＋小球藻肥水素混合浸泡1-2小時後他池潑灑。（3）、過量用肥，發酵泛底：
對策：用小球藻活水精浸泡1-2小時後全塘潑灑。（4）、水位較淺：颳風下雨或進水後引起，或者是蝦生病後急躁不安攪動底泥引起。對策：停止進水，先用雙改王與沸石粉混合潑灑，然後進含藻水5-10cm，再用小球藻肥水素＋小球藻活水精浸泡1-2小時後全池潑灑。
                                                               

養殖貝類大規模死亡原因及防治策略

引用出處:海水養殖病害防治信息網
網址:http://www.bhfzzx.com/newsDetail1.asp?unid=2275


        養殖貝類大規模死亡原因及防治策略

鄭新城

（山東省東平縣畜牧局  郵編  271500）

近年來，我國沿海地區養殖貝類死亡的種類、面積及範圍不斷增加，使貝類養殖業蒙受重大的經濟損失。養殖貝類大規模死亡問題已引起水產養殖場(戶)的廣泛重視。

1.養殖貝類死亡原因

造成養殖貝類嚴重死亡的重要原因有海洋污染、氣候影響、各種敵害和赤潮等。

1.1生物性疾病

引起貝類死亡的病原生物主要有：病毒、細菌、寄生原蟲、類立克次氏體、類衣原體、類支原體等。

1.1.1病毒性疾病  目前科研人員已發現類皰疹病毒、引起皺紋盤鮑幼鮑大量死亡的球狀病毒等。研究發現染上球狀病毒的鮑攝食力減弱、運動力差、消瘦、殼薄、殼孔相互串聯，最終死亡，死亡率達80％。

1.1.2細菌性疾病  海洋弧菌屬和假單胞桿菌屬是造成貝類染病和死亡的主要細菌種類。河流弧菌和坎貝爾弧菌曾造成大連和山東沿海養殖的皺紋盤鮑發生膿瘡病並大規模死亡。病鮑的腹足表面出現許多微隆起的白色膿胞(幾個至幾十個)，其病灶呈三角形，從足的下表面開始逐漸向足的深部延伸。發展到後期，病灶內只剩下血淋巴細胞和一些結締組織。到了晚期病灶內只剩下病原菌懸浮液和少量懸浮其間的血細胞。科研人員從患“潰爛病”的皺紋盤鮑中分離細菌，經鑑定為螢光假單胞桿菌，病鮑行動緩慢，攝食減少，腹足肌肉表面顏色較淡，隨著病情發展，腹足肌肉表面顏色發白色淡，並發生大面積潰瘍，最終翻轉死亡。漂浮弧菌使得海灣扇貝親貝腸道及腎腫脹，生殖腺及外套膜萎縮，殼內面變黑並死亡。

研究表明細菌性疾病是貝類人工育苗幼體培育階段所面臨的一個大問題，鰻弧菌、溶藻弧菌等弧菌是造成扇貝幼體面盤解體並下沉死亡的主要原因。

1.1.3衣原體、立克次氏體和支原體生物引起的疾病  衣原體、立克次氏體和支原體狀生物在雙殼貝類中比較常見。科研人員發現類立克次氏體侵入珍珠貝宿主後，主要侵襲感染上皮(或表皮)細胞、小血管內皮系統和結締組織細胞，並在其內大量繁殖。類立克次氏體具有強烈的致病性，可引起珍珠貝外套膜、鰓、肝胰腺、生殖腺腺管及全身血管內皮系統等多個器官組織的變性和壞死。科研人員在瀕死的櫛孔扇貝的外套膜、鰓、肝胰腺及腸組織中發現兩種寄生原核生物——衣原體樣原核生物和類立克次氏體，推測感染寄生原核生物可能是引起櫛孔扇貝大規模死亡的重要原因，在海灣扇貝的消化盲囊中寄 ​​生的衣原體樣原核生物並由此所產生的嚴重病理學變化是造成海灣扇貝大量死亡的重要原因之一。

1.2其他原因引起的貝類死亡

1.2.1養殖區生態環境的不良影響  淺海養殖海區環境惡化或老化的原因主要在於陸源污染和養殖業的自身污染。筏式養殖區由於高密度的養殖設施和養殖生物的影響，波浪作用和流速都不同程度地降低，嚴重地影響了進入海區的陸源污染物和養殖業的自身污染物的稀釋、擴散、降解和海域自淨速率。海區環境惡化使各種有毒細菌和原生動物等滋生，增加了養殖動物的發病率。

1.2.2養殖量超過養殖容量  貝類生長主要依賴於餌料生物的供應，如果海區內養殖生物過密和佈局不合理，勢必造成餌料供應不足，貝類生長緩慢、質量降低。長期餌料不足，還會使養殖動物體質虛弱，對環境的變化敏感，環境的波動可能誘發大規模的死亡。

1.2.3養殖品種種質衰退，抗逆能力下降  在我國曾發生過因為種質問題而使海灣扇貝養殖業大滑坡，而又引種複壯解決種質問題的事情。近年來遼寧和山東省養殖櫛孔扇貝出現大量死亡，儘管與櫛孔扇貝種質退化的聯繫尚缺乏一定的依據，但櫛孔扇貝抗逆能力減弱和規格的小型化已引起越來越多人的關注。

1.2.4環境異常  近幾年幾次養殖貝類的大規模死亡都主要出現在8月前後的高溫期，水溫高於一定程度，對養殖群體的代謝和生長產生不良的影響，結果導致了養殖貝類抗病能力的減弱。

2防治策略

水產養殖動物疾病的防治必須在“無病先防，有病早治，防重於治”的原則下進行。

2.1應控制和消滅病原體，切斷傳播途徑，推行貝類健康養殖技術，包括使用無病原污染的水源和菌種，強化疾病檢疫，建立隔離制度，加強養殖區的環境預測，預報赤潮的發生。

2.2改善和優化養殖環境，倡導“潔淨生產”和“可持續發展”。合理放養是對養殖環境的一種優化，多品種多元化養殖能促進生態平衡，提高單位養殖水體的效益並能起預防傳染性流行病暴發的作用。輪養也是防止大規模病害發生的主要途徑之一。

2.3提高養殖種群和養殖群體的免疫力。研究野生及養殖群體的遺傳變異，分析養殖群體可能存在的近交衰退、遺傳多樣性降低等對群體種質資源造成的不利影響。

2.4養殖種類復壯育種。通過人工選擇，復壯提純培育出生長快、抗逆性強的品種，開展雜交及引種工作。

（信息來源：《齊魯漁業》2008.6）